تركيبة من المواد القلوية، المذيبات والمواد الفعّالة التي تذيب بقع الطعام الدهنية وبقايا الكربون المحترق. يستخدم مركّزاً للأفران، الشوّايات، أغطية شفط الأبخرة، القدور والقلايات. لا يستخدم على الألمنيوم والأسطح المدهونة.